Antipasti

 

 

 

Wassermelone mit Feta, Basilikum und Walnüsse auf gemischtem Salat

Anguria con feta, basilico e noci su insalata mista

9.5-

 

Geräucherter Lachs auf hausgemachtem Kräuterbrot

Salmone affumicato su pane all’erbe fatto in casa

11.-

 

Omelett mit Pfifferling-Speck-Mousse auf Lauchcreme

Crespelle con mousse di finferli e speck su vellutata di porro

10.-

 

Oktopus-Salat mit Kartoffelpüree und Taggiasche-Oliven

Insalata di polipo con pure di patate e olive taggiasche

12.-

 

Kalbsfleischschnitten in Thunfischsause mit Kapern und Petersilien-Pesto

Vitello tonnato con capperi e pesto di prezzemolo   

13.-

 

Bruschetta mit Datterino-Tomaten, Büffelmozzarella, Pesto und Taggiasche-Oliven 

auf Salatbeet

Bruschetta con datterini, bufala, pesto e olive taggiasche su letto di misticanza

9,5-

  

  

  

Vorspeisen – Primi

 

 

 

 

Hausgemachte Kartoffel-Oliven-Nocken mit Schwertfisch und Aubergine

Gnocchi di patate e olive taggiasche fatti in casa con pesce spada e melanzane

14.-

 

 

Pfifferling-Taglionlini mit geschmortem Kalbsfleisch

Tagliolini ai finferli e brasato di vitello

13.-

 

 

Rucola Teigtaschen auf Datteltomaten-Creme

Raviolone di rucola su crema di datterino

12.-

 

 

Pressknödel vom Spinat mit Gorgonzola-Creme

Canederli pressati agli spinaci con crema di gorgonzola

12.-

 

 

 

Hauptspeisen – Secondi

 

 

 

 

Tagliata vom Angus Rind mit Pfifferlingen, Rauke und Parmesanspänen

Tagliata di manzo Angus con finferli, rucola e scaglie di parmigiano

23.-

 

 

Gegrillter Lachs mit Gemüse-Caponata

Salmone alla griglia con caponata di verdure

20.-

 

 

Krapfen mit Quinoa und mediterranem Gemüse auf Salat mit Senf-Dressing

Polpettine di quinoa e verdure mediterranee su insalata con dressing di senape

12.-

 

 

 

Dessert

 

 

 

Frische Marillenknödel mit Zimtbutterbrösel und hausgemachtem Vanilleeis

Canederli di albicocche con pangrattato tostato al burro di canella e gelato alla vaniglia artigianale

8.-

 

Schokolade Soufflé mit Erdbeeren und Sahne oder Vanilleeis

Soufflé di cioccolato con fragole e panna o gelato alla vaniglia

7.5-

 

Vanille-Eis mit frischen Erdbeeren

Gelato alla vaniglia e fragole fresche

5.-

 

Verschiedene Kuchen

Torte assortite

3.- - 4.-

 

 

Vanille-Eis im Kaffee

Affogato

4.-

 

Hausgemachtes Eis - Gelato artigianale

1 Sorte/Gusto  2.-

2 Sorten/Gusti 3.5

 

 

 

 

 


 


 

 

 

 


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